Com sabor mais neutro e leve toque de azeite. É o melhor exemplo de que nem toda gordura faz mal. Muito pelo contrário. O azeite de oliva extra virgem oferece atributos especialíssimos à saúde. Ele é rico em ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico, que melhoram o perfil das gorduras do sangue: abaixam o colesterol ruim e aumenta o bom. Além disso, por ser prensado a frio, o extra virgem é tão puro que pode ser comparado a um suco de frutas.

Ingredientes: polvilho doce

e azedo, azeite extravirgem,

batata baroa, mandioca,

sal marinho, óleo de gergelim

açafrão da terra.